Aqui les traigo unos cuantos emulsionantes que se venden en el mercado y que
Célimène da una reseña de como hacerlos en su blog. Voy a poner varios emulsionantes y coemulsionantes que juntos o no, hacen el VE, MF, Cera Nº 3, ester de sucre, Cera Nº 1, olivem.
GLYCERYL STEARATE o VE
50 grs acido estearico
50 grs glicerina
15 grs solucion de acido citrico o vinagre
Fundir a baño maria todos los ingredientes por una hora revolviendo constantemente.
Dejar enfriar y meter al refrigerador un rato.
Botar el liquido restante y recuperar el emulsionante.
Poner a secar un dia y moler en el molinillo.
La foto de la izquierda muestra como se separa el emulsionante del liquido, despues de enfriarse, la foto de la derecha muestra el emulsionante ya recuperado y la foto de abajo es el emulsionante ya molido y listo para ser usado.
SODIUM STEAROYL LACTYLATE o MF
40 grs acido estearico
1 gr acido lactico
15 grs de agua destilada
5,2 grs de soda caustica
Derretir los 2 acidos, verter la soda, y saponificar, es de inmediato, dejar enfriar y secar.
Al otro dia moler en molinillo y listo.
La foto de la izquierda el MF esta recien saponoficado, la de la derecha tiene un dia y la de abajo esta molido y listo para usarlo.
Crema VE-MF
Leche untuosa hidratante muy penetrante
64 grs hidrolato de geranio rosa
30 grs aceite de pepitas de frambuesa
5 grs de MF
1 gr de VE
1 gr de conservante
Calentar el hidrolato junto al MF y el aceite junto al VE cuando la temperatura llegue a 70º C, hacer la emulsion con batidor electrico, la emulsion es casi instantanea, muy facil de hacer, yo lo hice a 60º C porque no queria que se calentaran mucho mis ingredientes y use batidor manual, pero para menor riesgo hacerlo como dije antes que son las directrices de
Aroma-Zone la tienda francesa por internet.
Esta crema o leche tiene una muy rica textura, es fresca, y muy penetrante, no deja sensacion grasa. muy rica crema.
CERA EMULSIONANTE Nº 3
Esta cera esta compuesta por glyceryl stearate VE y potassium stearate, es decir, otro jabon o saponificacion.
POTASIUM STEARATE
60 grs acido estearico
30 grs agua destilada o 22 grs agua
11,8 grs potasa o 8,4 grs soda caustica
Saponificar igual que MF, el resultado sera mucho mas suave (liquido), calentar este jabon a baño maria, dejar enfriar, moler en molinillo (en honor a la verdad yo no lo calente y espere 2 dias a que se secara).
Juntar en el molinillo el polvo de VE y el potasium stearate y mezclar muy bien.
Crema cera nº 3
Crema fluida
10 grs de macerado de cipres y te verde en ac. de uva
5 grs de cera nº 3
84 grs hidrolato de lavanda
1 gr conservante
Calentar el hidrolato y el macerado con la cera, por separado hasta 70º C, vaciar el liquido en el aceite y batir hasta que se enfrie, yo lo hago sobre un hielo grande o en un baño maria con hielo. Se demora un poco mas que la anterior, por la gran cantidad de agua que contiene, pero utilizando la minipimer es mas rapido.
Esta crema es muy linda con una textura untuosa, que penetra muy bien, deja una muy leve sensacion de calor, no alcanza a ser grasa, es muy agradable, es para las personas que les gusta sentir la crema en su piel pero sin ser grasa me gusto mucho, podemos lograr todo tipo de texturas dependiendo de las cantidades de cera, liquido y aceites y como ya saben que la clave de lograr lo que necesita nuestra piel es experimentar, a mi me gustan las cremas ligeras y leches asi que yo voy hacer estas, cada una debe buscar lo que le gusta y es comodo para su piel, en AZ pueden encontrar todas las concentraciones o texturas.
OLIVEM 1000
Este emulsionante esta compuesto por cetearyl olivate y sorbitan olivate .
Cetearyl alcohol = cetyl alcohol + stearyl alcohol
CETEARYL OLIVATE
50 grs aceite de oliva
1 gr de vit E
50 grs de cetearyl alcohol
15 grs de solucion de acido citrico
Diluir 1 cucharadita de acido citrico en 10 o 15 grs de agua caliente, (no recomiendo usar vinagre en los emulsionantes de aceite de oliva, pues toma muy mal olor) calentar todos los ingredientes juntos por 1 hora.
Dejar enfriar, poner en el refrigerador por un rato, botar agua, recuperar emulsionante, secar.
La foto de la izquierda muestra cuando el emulsionante se separa del agua, la foto de la derecha; el emulsionante recuperado, la de abajo secandose.
SORBITAN OLIVATE
50 grs aceite de oliva
1 gr vit E
50 grs de sorbitol
15 grs solucion de acido citrico
La primera vez que lo hice no hubo caso obtener un emulsionante, creo yo, asi que altere un poco la receta y esta es la nueva receta:
25 grs aceite de coco
25 grs aceite de oliva
1 gr vit E
50 grs de sorbitol
15 grs solucion de acido citrico
Calentar todo por 1 hora, dejar enfriar un rato, meter al freezer toda la noche.
Botar el agua, recuperar el emulsionante, reservar en el freezer, ya que se me derretia en las manos, para juntar con el cetearyl olivate.
Primer intento fallido.
Emulsionante recien sacado del freezer
empañado aun.
Emulsionante recuperado despues de botar
el agua.
Derretir el cetearyl olivate y el sorbitan olivate, revolver muy bien, dejar enfriar, secar.
olivem 1000
Crema olivem 1000
Leche muy liquida
11 grs macerado de geranio rosa en ac. de girasol
83 grs agua de rosas
6 grs olivem
1 gr conservante
Calentar el agua y el aceite con el emulsionante por separado, batir con batidora electrica hasta emulsionar y enfriar la leche.
Creo que me fui al "chancho" ( me pase de la raya) con lo licuada de la leche, se desfaso a las 2 horas, le puse 2 grs de ester de sucre y emulsiono, quedo como un gel. Despues hice otra crema, ya que no podia creer que no servia todo el trabajo que habia hecho, pero esta vez si funciono, me costo bastante que emulsionara, creo que estaba muy caliente, pero lo logre.
Nueva receta
60 grs de agua
30 grs macerado antiage en ac. de palta
11 grs olivem
1 gr conservante
Mismas instrucciones de la emulsion anterior.
El olivem es de una suavidad extrema maravilloso, realmente exquisita quedo esta crema, muy penetrante, fresca, hidratante, muchas gracias Célimène.
Hasta pronto, los emulsionantes seguiran.
